Table de préparation réfrigérée P1 STANDARD Mercatus S.A. D’après un nouveau concept... -

06.05.2011

Table de préparation réfrigérée
P1 STANDARD Mercatus S.A.

D’après un nouveau concept qui allie la préparation et la conservation de poisson, ou de légumes, cette table réfrigérée offre de nombreux avantages à son utilisateur. Etant le résultat d’une étude ergonomique très minutieuse des diverses étapes dans le travail de préparation, cette solution proportionne un niveau de fonctionnalité excellent.

Fonctionnalité et ergonomie : plan de travail avec évier, robinet extensible, jets d’eau latéraux incorporés, dessus incliné, planche pour préparation et planche en polyéthylène pour couper, extérieurs et coins intérieurs arrondis, sont des caractéristiques projetées de façon à simplifier substantiellement le travail de l’utilisateur.

High-Efficiency-Gene: en choisissant l’option HEG ®, la consommation d’énergie de cette unité de refroidissement réduit au moins 40%. Le HEG ®, est le résultat d’une année d’intense recherche et expérimentation, développés par une équipe d’ingénierie dans le Cooling Lab®, cette innovation intègre les plus avancées pièces électromécaniques disponibles sur le marché, en ce qui regard l’économie d’énergie.

http://www.archiexpo.fr/prod/mercatus-sa/tables-de-preparation-refrigerees-64718-259722.html

Cette innovation est certes un grand pas en avant pour les professionels de la cuisine mais il n'est pas certain que les amateurs soient encore prêt à investir dans ce type d'appareil. C'est encore un marché précoce.

Groupe: Marie tétart, Lucie Lavaleur, Lydie hautot, Manon Racine, Mélanie Auriolle