Les industriels pensent de plus en plus aux appartenances religieuses des consommateurs. C’est ainsi qu’on a vu de plus en plus de produits Hallal apparaitre dans nos magasins. Les restaurants s’y mettent donc aussi afin de conquérir cette nouvelle clientèle.
Quick ouvre de plus en plus de restaurant hallal afin de répondre aux attentes de ses clients. En respectant les rites musulmans, la fréquentation a fortement augmenté dans les restaurants tests.
http://www.lexpress.fr/actualite/societe/quick-ouvre-14-nouveaux-restaurants-halal_915993.html
Projet GB-IAAL 4 : Ba Fatou, Echegut Bénédicte, Elineau Amandine, Lefeuvre Cécile, Metailler Marion
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