arzak

METAPRODUIT - DESIGNER, CREATEUR, CHEFS

aliments, arzak, moleculaire, plats, sensoriel

12.11.2010 …

Par wallart

ET VOS PLATS S'ILLUMINENT COMME PAR MAGIE... Voici un projet audacieux née de la collaboration des restaurateurs Juan Mari et sa fille Elena Arzak, pionniers de la cuisine moléculaire et chefs du resto ARZAK (3 étoiles au Michelin) en Espagne, et du designer...