soja

Le glycérol, une matière première revalorisée

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Par wallart

La R&D travaille à la valorisation du glycérol, un polyol sous-produit de la fabrication des biocarburants à partir de plantes comme le colza, le tournesol ou le soja. Le glycérol pourrait remplacer ponctuellement le propylène dans la fabrication de l’acroléine...

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Croque monsieur végétarien

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Par wallart

Nouveau concept original, ce croque Monsieur végétarien répond aux nouvelles habitudes alimentaires. Il ne contient ni viande, ni soja. Il est riche en protéines de blé et en protéines de blanc d’œuf, en oméga 3. Enfin, tous ces ingrédients sont bio,...

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