Andros innove en proposant aux consommateurs des compotes à la texture granitée. Cette texture ressemble à un sorbet à la gace pillée avec des gros morceaux de pomme et donne l'impression de manger une compote plus naturelle, moins industrielle. Cette...
Lire la suiteLe 25 février 2010 par VINCENT RIBEROLLES Toujours plus de mélanges surprenants, de sauces, de croquants. Les innovations de 2009 ont profité d'une météo favorable pour ravir les consommateurs. Le plaisir du goût et des textures est au pouvoir. La glace...
Lire la suiteGroupe Meens, Gonon, Somville, Dubois, Le goux Synthèse de l’article : Décider de l’achat par le toucher, ce n’est pas nouveau. Combien d’entre nous choisissent fruits et légumes après une inspection tactile ? La majorité certainement. Le toucher crée...
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Faire de l’alimentation à texture modifiée une véritable invitation à la gastronomie à texture modifiée Présentation de la gamme Notre gamme "Manger Mains" a été développée dans le but d’un retour à l’autonomie des personnes âgées (type Alzheimer), grâce...
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Knorr lance sa marmite de bouillon Knorr réinvente le bouillon. Traditionnellement en cube solide friable, les bouillons cubes sont utilisés partout dans le monde pour parfumer les sauces et plats. Knorr lance une nouvelle gamme de bouillon qui sont gélifiés...
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