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Domaine Technologique - Ingrédient atypique - Nouveaux ferments Halals

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Par wallart

CHR Hansen s’est associé avec le Conseil alimentaire islamique d’Europe, reconnu par le Conseil indonésien des oulémas, qui fait référence au plan international, pour proposer des ferments de viande certifiés Halal. « Les six ferments sont conformes aux...

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