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transformer l'information en innovation

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Technologie innovante : pain de mie sans croûte

Jacquet innove avec un pain de mie sans croûte Jacquet a lancé avec “Carrément mie”, un process unique de fabrication, sans écroûtage, c'est-à-dire sans ôter la croûte et donc sans déchets. Le brevet de cette invention est d'application mondiale. Il donne...

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Techno - enjeux : allongement de la durée de vie des produits

Jacquet allonge la durée de vie de ses pains de mie à 28 jours Jacquet a lancé avec “Carrément mie”, un process unique de fabrication, sans écroûtage, c'est-à-dire sans ôter la croûte et donc sans déchets. Le brevet de cette invention est d'application...

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